Lunch by JackRabbit

MediterrAsian Comfort Food · Formal Cooking

Eggs

Eggs Florentine 11
Gepocheerde eieren, bacon, spinazie & hollandaisesaus op een brioche
Poached eggs, bacon, spinach & hollandaise sauce on brioche

Eggs Benedict 11
Gepocheerde eieren, bacon & hollandaisesaus op een brioche
Poached eggs, bacon & hollandaise sauce on brioche

Eggs Royale 12
Gepocheerde eieren, gerookte zalm & hollandaisesaus op een brioche
Poached eggs, smoked salmon & hollandaise sauce on brioche

Croque Madame 10
Ham, kaas, spiegeleieren & béchamel op zuurdesembrood
Ham, cheese, fried eggs & bechamel on sourdough toast

Shakshouka eggs 12   (s) (v)
Spiegeleieren gebakken in Midden-Oosterse rode peper- en tomatensaus, Griekse yoghurt & pitabrood
Sunny-side up eggs baked in Middle Eastern red pepper and tomato sauce, Greek yogurt & pita bread

Dutch fried eggs 9
Keuze uit bacon of ham & kaas op zuurdesembrood
Choice of bacon or ham & cheese on sourdough toast

Omelette 7
Keuze uit kaas, ham, bacon, tomaat & rode paprika (+1 euro per topping)
Choice of cheese, ham, bacon, tomato & red bell pepper (+1 euro per topping)

Salads

Vanaf 12.00 uur – From 12.00

Poke rice bowl with Ahi Tuna 13   (s)
Soja wasabi tonijntartaar, avocado, gember, komkommer, nori, sesamzaad & bosui
Soja wasabi tuna tartare, avocado, pickled ginger, cucumber, nori, sesame seeds & spring onion

Poké rice bowl Salmon 13
Zalmtartaar, groenten, sesamzaad, gebakken uitjes & wafu dressing
Salmon tartare, vegetables, sesame seeds, crispy onion & wafu dressing

Poké rice bowl Veggie 11   (v)
Groenten, sesamzaad, gebakken uitjes & wafu dressing
Vegetables, sesame seeds, crispy onion & wafu dressing

Ceasar salad 13
Gebakken kip, sla, bacon, Parmezaan, mayonaise dressing & croutons
Fried chicken, lettuce, bacon, Parmesan, mayonnaise dressing & croutons

Avocado delight 12   (s) (v)
Tomaat, avocado, ui, chili peper, croutons & basilicum
Tomatoes, avocado, onion, chili pepper, croutons & basil

Mixed leaf salad 7   (v)
Xeres azijn en olijfolie vinaigrette & radijs
Xeres vinegar and olive oil vinaigrette & red radish

Sandwiches

Club sandwich 11
Kip, tomaat, sla, mayonaise, bacon & kaas
Chicken, tomato, lettuce, mayonnaise, bacon & cheese

Ciabatta sandwich prosciutto & parmesan 10
Pesto mayonaise, Parmezaan, tomaat & rucola
Pesto mayonnaise, Parmesan, tomato & rocket

Sourdough baguette tuna salad 10
Tonijn, rode uien, mayonaise & sla
Tuna, red onions, mayonnaise & lettuce

Smoked salmon bagel 11
Zalm, roomkaas, komkommer & kappertjes
Salmon, cream cheese, cucumber & caper

Sourdough toast 6
Tosti van zuurdesembrood met ham & kaas
With ham & cheese

Sourdough baguette with mozzarella 9   (v)
Zuurdesembrood, verse mozzarella, pesto, tomaat & rucola
Sourdough baguette, fresh mozzarella, pesto, tomato & rocket

Sourdough baguette with avocado 9   (v)
Zuurdesembrood, avocado, tomaten & rucola
Sourdough toast, avocado, tomatoes & rocket

BLT bagel 9
Bacon, sla, tomaat, kaas, honing-mosterd dressing & pijnboompitten
Bacon, lettuce, tomato, cheese, honey mustard dressing & pine nuts

Panco tomato 9
Zuurdesembrood, iberico ham, tomaten, olijven, olijfolie & oregano
Sourdough toast, iberico ham, tomatoes, olives, olive oil & oregano

Pastry & Desserts

Pannenkoeken, slagroom, aardbeien & maple siroop 10
Pancakes, whipped cream, strawberries & maple syrup

Pannenkoeken, Nutella & aardbeien 10
Pancakes, Nutella & strawberries

Pannenkoeken, banaan, gekruimelde koekjes, butterscotch & Nutella 10
Pancakes, banana, cookie crumble, butterscotch & Nutella

Worteltaart met slagroom 5.5
Carrot cake & whipped cream

Appelgebak met slagroom 5.5
Apple pie & whipped cream

Cheesecake met rode vruchtenjam 5.5
Cheesecake & red fruits marmalade

Yoghurt met rode bessen, honing & granola 8
Yoghurt, red berries, honey & granola

Brownie van pure-, melk- en witte chocolade & slagroom 5.5
Triple chocolate brownie

Versgebakken koekje met melkchocolade & pindakaas 2.50 per stuk
Freshly baked cookie with milk chocolate & peanut butter

Rabbit Pizza

Vanaf 13.00 uur – From 13:00

Margherita 10   (v)
Mozzarella, tomatensaus, basilicum & zeezout
Mozzarella, tomato sauce, basil & sea salt

Veggie pizza 12   (v)
Broccoli, champignons, chili & aubergine
Broccoli, mushrooms, chili & eggplant

Chicken tandoori 13
Mozzarella, tomatensaus, gemarineerde kip & knoflookyoghurtsaus
Mozzarella, tomato sauce, marinated chicken & garlic yogurt

Italian dragon 13   (s)
Tomatensaus, salami spianata, champignons & chiliolie
Tomato sauce, salami spianata, mushrooms & chili oil

Parmaham and truffle 13
Mozzarella, tomatensaus, truffel olie & basilicum
Mozzarella, tomato sauce, truffle oil & basil

Pizza pepperoni 12
Mozzarella, tomatensaus & peperoni
Mozzarella, tomato sauce & pepperoni

Quick Bites

Bitterballen, 8 stuks 7
Dutch deepfried meatballs, 8 pieces

Bittergarnituur, 12 stuks 9
Mix of deepfried snacks, 12 pieces

Bittergarnituur, 20 stuks 14
Mix of deepfried snacks, 20 pieces

Kaasstengels, 8 stuks 7   (v)
Cheese sticks, 8 pieces

Kippenvleugels, 8 stuks 7
Chicken wings, 8 pieces

Nacho’s met cheddar, zure room, guacamole & zoete saus 8.5   (v)
Nacho’s with cheddar, sour cream, guacamole & sweet sauce

Pitabrood uit onze steenoven 3.5   (v)
Flat bread from our stone oven

Pitabrood met knoflook, olijfolie & zeezout 4.5   (v)
Flat bread with garlic, olive oil & sea salt

Pitabrood met verse tomaat, olijven & zeezout 6   (v)
Flat bread with fresh tomato, olives & sea salt

Kaasplateau geserveerd met pitabrood & vijgenjam 14   (v)
Cheese platter served with flat bread & fig jam

Visplateau (vraag uw ober naar de selectie van vandaag) 14
Fish platter (ask your waiter for today’s selection)

Alle genoemde prijzen zijn onder voorbehoud van tussentijdse wijzigingen en tikfouten
All mentioned prices are subject to interim changes and typing errors